Receita – Refogado

Torta de ricota

Ingredientes:

1 pacote de massa folhada (300g)

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 ricota fresca amassada (500g)
1 xícara de uvas passas pretas sem sementes
Raspa da casca de limão

Modo de preparo:

Abra a massa folhada com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 22cn de diâmetro. Misture o leite condensado com a ricota, a uva passa a casca de limão e os ovos até ficar homogêneo. Coloque sobre a massa e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou ate assar e dourar levemente. Retire do forno, polvilhe com açúcar, deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas.desenforme e sirva