Receita – Refogado

Torta de Laranja

Ingredientes
6 ovos inteiros
Raspa de laranja
200 ou 250 gr. de açúcar
1 colher bem cheia de farinha Maizena
Sumo de laranja (1)

Modo de Preparação
Misture muito bem os ovos e o açúcar, em seguida adicione os outros ingredientes. Bata com uma varinha. Prepare previamente, uma forma rectangular, não muito grande, untada com óleo e espalhe um pouco de açúcar por cima. Do mesmo modo, prepare um pano húmido sobre uma mesa e polvilhe de açúcar, para desenformar em cima deste.
Verta delicadamente a mistura para dentro da forma. Leve ao forno a 180º.
Tire do forno, quando a preparação começar a tomar cor e desenforme sobre o pano húmido, preparado anteriormente. Com a ajuda do pano enrole e faça dessa maneira uma torta. Deixe arrefecer e guarde no frigorífico por 2h.