Receita – Refogado

Ingredientes
500 gr de bife do lombo cortado em tirinhas
1/2 chávena de chá de cebola picada
2 colheres de sopa de manteiga
1 chávena de chá de natas ou leite
1 colher de sopa de molho Inglês
2 colheres de sopa de ketchup
3 colheres de sopa de conhaque
1 lata de 440 gr de Sopa Creme de Cogumelos
pimenta q.b.

Modo de Preparação
Tempere a carne com a cebola e a pimenta, e deixe neste tempero aproximadamente 1hora. Aqueça a manteiga e refogue bem a carne, deixando dourada mas não queimada. Aqueça o conhaque, deixe flamejar e despeje sobre a carne.
Acrescente a sopa creme de cogumelos, as natas ou o leite, o molho Inglês e o ketchup. Deixe aquecer bem e retire do lume.
Acompanhe com arroz branco ou batatas fritas.