Receita – Refogado

Receita de rabanada

Ingredientes:
Uma lata de leite condensado ( da sua preferência)
A mesma medida de leite
15 fatias de pão para rabanada
4 ovos batidos
2 latas de óleo para fritar
Açúcar misturado e canela

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o leite com o leite condensado (da sua preferência). Mergulhe as fatias de pão nessa mistura só para molhar o pão. Retire-as com uma escumadeira, tomando cuidado para não desmanchá-las, deixe escorrer um pouco e passe-as no ovo batido. Fazendo isso já pode ir fritando as rabanadas numa frigideira com bastante óleo bem quente, até que estejam douradas e crocantes. Então as retire e escorra em papel absorvente. Passe-as na mistura de açúcar com canela e já esta pronta para servir.