Queques de Chocolate
Ingredientes
100gr de manteiga
125gr de açúcar
3 ovos
2 colheres de sopa de chocolate em pó
200g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
50gr de corintos
manteiga para untar
farinha para polvilhar
Modo de Preparação
Unte muito bem com manteiga cerca de 18 forminhas de queques e polvilhe-as com farinha Amasse a manteiga com o açúcar, depois com os ovos, seguidos do chocolate, da farinha e do fermento e por fim, adicione as passa de corinto.
Deite o preparado nas forminhas, até cerca de 2/3. Leve ao forno o tabuleiro vazio e deixe-o aquecer bem. Retire com cuidado e coloque-lhe dentro as forminhas dos queques. Leve novamente ao forno a 170ºC para cozerem durante cerca de 20m.
Queques e Muffins | admin 01/05/2008
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