Queques de Cenoura
Ingredientes
3 kg cenouras
15 ovos
2 kg açúcar
1 kg farinha
50 gr fermento em pó
600 gr óleo
Modo de Preparação
Juntar o açúcar com os ovos e mexer bem. Adicionar a farinha e o fermento e misturar, juntar o óleo e ligar à massa. Adicionar a cenoura cozida e ralada quando estiver completamente fria, ligar tudo. Deixar repousar cerca de 4h. Untar as formas com óleo e levar a cozer no forno a 200º.
Queques e Muffins | admin 29/04/2008
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