Pudim rápido de baunilha

Ingredientes:

1/2 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
3 ovos
3 xícaras de leite
1 colher de essência de baunilha

Modo de preparo:
Coloque o açúcar em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro ate caramelizar e reserve.bata os ingredientes no liquidificador ate ficar homogêneo e transfira para a fôrma caramelizada. Leve ao forno médio, pré aquecido, em banho-maria, por 45 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva

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