Receita – Refogado

Ingredientes:

6 ovos cozidos
1 lata de atum
1/2 de xícara de maionese
1 batata grande cozida e amassada
sal, salsa e pimenta dedo-de-moça a gosto

Modo de preparo:

Corte os ovos no meio sentido horizontal. Retire as gemas. Em um recipiente, misture as gemas, o atum a maionese e a batata. Tempere com sal e a pimenta. Recheie os ovos com essa mistura. Salpique a salpique a salsa e decore com mais pimenta dedo-de-moça.
Sirva com salada de folhas verde.