Receita – Refogado

Ingredientes:

2 claras
1 envelope de gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de essência de baunilha
Leite condensado a gosto pra decorar

Modo de preparo:

Na batedeira, bata as claras em ponto de neve e reserve.
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Ainda da batedeira, em outra tigela, coloque a gelatina e bata com leite condensado ate ficar homogêneo. Acrescente o creme de leite e a essência, batendo a cada adição, ate formar um creme leve e fofo. Retire da batedeira e misture delicadamente com as claras em neve. Coloque em taça e leve a geladeira por 2 horas. Sirva regada com leite condensado e, se desejar,decore com cobertura para sorvete de qual quer sabor.