Receita – Refogado

Ingredientes:

1 lata de creme de leite
200g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos

Modo de preparo

Bata as gemas até dobrarem de volume
Coloque o açúcar e continue batendo
com o chocolate derretido acrescente à gemada
Coloque o creme de leite e continue a bater sempre
Por final as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira
Coloque na geladeira por cerca de uma hora e sirva-se.