Receita – Refogado

Ingredientes:

1 linguiça calabresa cortada em rodelas
1 colher de óleo
1 cebola picada
1/2 pacote de macarrão tipo parafuso
1 lata de molho de tomate refogado
sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

Frite a linguiça no óleo e adicione a cebola picada até dourar.
Coloque o macarrão e frite mais um pouco. Junte o molho, sal, refogue e acrescente a água fervente até 2 dedos acima do macarrão.
Misture o cheiro-verde e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até a massa ficar al dente ( o macarrão fica bem molhado.) Sirva.