Leite Creme
Ingredientes
3 dl leite
Raspa de limão
3 gemas de ovo
1 colher de sopa açúcar
Modo de Preparação
Aqueça o leite com a casca de limão até quase levantar fervura. Retire do lume e deixe repousar. Bata as gemas com o açúcar, junte o leite, mexendo sempre, e passe pelo passador. Aqueça o preparado em banho-maria sobre lume muito brando e deixe engrossar sem ferver, mexendo sempre até aderir às costas da colher.
Natal, Sobremesas | admin 29/04/2008
RSS feed for comments on this post. TrackBack URI