Receita – Refogado

Ingredientes
4 filetes de frango
1 chávena de caldo de galinha
½ chávena de aipo picado
1 cebola grande em rodelas
6 grãos de pimenta preta
1 ramo de salsa
½ chávena de cenoura picada
1 pitada de tomilho seco
1 folha de louro
sal qb

Modo de Preparação
Disponha os filetes numa só camada numa panela. Junte o caldo e água suficiente para os cobrir. Adicione os demais ingredientes e tape. Deixe ferver. Quando levantar fervura, ponha o lume no mínimo e cozinhe por 10 minutos. Retire do lume e mantenha a panela tapada até ao momento de servir.