Receita – Refogado

Ingredientes
2 colheres de sopa de chocolate doce em pó
1 gema de ovo
3 dl dl de leite
1 colher de café de canela em pó

Modo de Preparação
Desfaça o chocolate e a canela numa chávena com um pouco de leite frio e ferva o resto do leite. Assim que levantar fervura, junte o chocolate mexendo bem. Continue a mexer e deixe ferver durante 30 segundos. Retire do lume, desfaça a gema com um pouco de chocolate quente e misture tudo. Conserve quente até ao momento de servir.