Ingredientes:
1 kg de batatas
sal pimenta-do-reino a gosto
4 colheres de azeite
3 cebolas picadas
2 colheres de vinagre
16 salsichas cozidas
5 ovos cozidos
1/2 xícara de cebolinha picada
1 colher de mostarda
Torradas, pães e mostarda para acompanhar
modo de preparo:
Corte as batatas em cubos grandes e cozinhe em água com sal até ficar macias. Em uma frigideira, aqueça o azeite em [...]
Ingredientes:
2 beterrabas raladas
sal pimenta-do-reino a gosto
1 colher de vinagre
2 colheres de azeite
10 azeitonas picadas
1 colher de mostarda
1 colher de molho de soja tipo shoyu
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a beterraba, sal, pimenta, e o vinagre e o azeite. Adicione o restante dos ingredientes, misture e sirva em seguida ou conserve na geladeira até o [...]
Ingredientes:
6 batatas grandes
Sal a gosto
2 tomates sem sementes picados
1 cebola picada
1 xícara de queijo parmesão ralado grosso
1/2 xícara de cebolinha verde picada
Folhas de alface para decorar
Molho:
1 e 1/2 colher de mostarda
2 colher de queijo parmesão ralado fino
1 colher de vinagre vinho branco
1/2 xícara de azeite
Modo de preparo:
Descasque e corte a batata em cubos. Cozinhe com [...]
Ingredientes:
1/2 xícara de leite gelado
2 colheres de maionese
1 ovo cozido
1 colher de vinagre banco
1 dente de alho
1 cebola picada
Sal pimenta-do-reino a agosto
1 xícara de óleo
2 pepinos em conserva picados
2 colheres de pimentão vermelho picado para decorar
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite, a maionese, o ovo, o vinagre, o alho, a cebola, sal e pimenta. [...]
Ingredientes:
Folhas de alface crespa raspadas
Molho:
1 xícara de azeite
2 colheres de vinagre
2 colheres de sal
1 colher de açúcar
Modo de preparo:
Para o molho, junte todos os ingredientes e misture bem. Acrescente a alface e misture. Sirva em seguida.
Ingredientes
500g de maionese
3 xícaras de batata cozida em cubos
2
xícaras de cenoura cozida em cubos
1 xícara de vagem cozida em tiras
1 cebola picada
1 lata de milho verde escorrida
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de batata cozida e amassada
Modo de preparo:
Reserve a maionese. Em uma tigela, misture os demais ingredientes. Acrescente a maionese reservada, misturando delicadamente e [...]
Ingredientes:
500g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
3 xícaras de grão-de-bico cozido e escorrido
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres de salsa picada
Sal pimenta-do-reino a gosto
folha de agrião para decorar
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes, misture bem e coloque em uma travessa. Decore com folhas de agrião e sirva em seguida.
Ingredientes:
3 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
1 xícara de maionese
1 cebola média fatiada
1 cenoura grande ralada
1 pimentão vermelho em tiras
10 azeitonas pretas sem caroço picadas
2 colher de mostarda
Sal e pimenta-do reino a gosto
Salsa picada para decorar
Azeitonas pretas sem caroço em rodelas para decorar
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes numa tigela. Disponha a salsa [...]
Ingredientes:
1/4 xícara de azeite
1 colher de vinagre
1 colher de alecrim
2 colheres de sal
1/4de colher de pimenta-do-reino
6 batatas cozidas
1 cebola ralada
1/2 xícara de maionese
2 colheres de mostarda
3 ovos cozidos
Modo de preparo:
Em uma tigela, junte o azeite, o vinagre, o alecrim,o sal e a pimenta. Bata bem com um batedor até ficar homogêneo. Ponha a batata [...]
Ingredientes:
2 gemas
2 colheres de vinagre
1/2 colher de mostarda
sal pimenta-do-reino
branca a gosto
Modo de preparo:
Bata no liquidificador as gemas com metade do vinagre,a mostarda,o sal e a pimenta.
Acrescente o azeite, aos poucos em fio. Junte o vinagre restante e bata mais até engrossar. Reserve.
Descasque a batata e a cozinhe na água quando estiver cozida, mais firme, corte [...]
