Category: Saladas

Salda de cenouras, uvas passas e beterrabas

Ingredientes:
3 xícaras de chá de cenouras cruas raladas
2 xícaras de chá de beterraba crua e ralada
1 xícaras de chá de nozes picadas
2 xícaras de chá de uvas passas
Modo de preparo:
Misturar a cenoura, a beterraba, as passas e as nozes. Adicionar a maionese. Sirva imediatamente para o vermelho da beterrabas não tinja a cenoura. Sirva sobre [...]

Saturday April 17th, 2010 in Saladas | No Comments »

Salada de agrião e laranja

Ingredientes:
4 xícaras de agrião
4 laranjas cortadas em gomos
24 azeitonas pretas sem caroço
1 cebola em rodelas finas
sal pimenta-do-reino
Azeite
Vinagre
Modo de preparo:
Dispor em uma saladeira as folhas de agrião. Colocar por cima, alternando, os gomos de laranja e cebola. Decorar com os gomos restantes e as azeitonas pretas. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta-do-reino.

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Salada de espinafre

Ingredientes:
1 maço de espinafre
Limão
Azeite
Sal
Modo de preparo:
Tirar as folhas dos talos e levar bem. Colocar umas sobre as outras como se fossem folhas de couve, espremer bem, para sair a água e picar bem fininho. Tempere com o molho comum para salada. Sirva em seguida

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Maionese diferente

Ingredientes:
1 lata de milho verde escorrida
2 xícaras de frango cozido e fatiado
1 lata de creme de leite
1 xícara de maionese
2 tomates sem sementa picados
sal pimenta-do-reino a gosto
1 e 1/2 pacotes de biscoito de água e sal
2 xícaras maionese para cobrir
Modo de preparo:
Junte o milho, o frango, o creme de leite, a maionese, o tomate, [...]

Saturday March 27th, 2010 in Saladas | No Comments »

Maionese de atum

Ingredientes:
2 batatas grandes em cubos cozidas
1 cenouras em cubos cozidas
1 lata de atum escorrida
1 lata de ervilha escorrida
1 xícara de maionese
2 colheres iogurte natural
1 colher de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsa picada para decorar
Modo de preparo:
Coloque a batata e a cenoura frias em uma saladeira, adicione o atum, a ervilha, a maionese, o [...]

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Maionese Crocante

Ingredientes:
3 batatas grandes em cubos cozidas
2 cenouras em cubos cozidas
1 lata de ervilha escorrida
2 xícaras de vagem cozida e picada
4 colheres de castanha-do-pará picada
1 xícara de maionese
1 pote de iogurte natural
sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsa picada para decorar
Modo de preparo:
em uma tigela, misture todos ingredientes e leve a geladeira por 2 horas. Polvilhe com salsa [...]

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Salada mista

Ingredientes:
6 fatias de pão de fôrma sem casca
2 colheres de azeite de oliva
1 colher de orégano
1 pé de alface
1 maço de agrião
1 beterraba ralada
2 talos de erva-doce em tiras finas
2 talos de salsão verde fatiadas
2 cenouras raladas,
Modo de preparo:
Cote as fatias de pão em quadrados de 1cm. Arrume em uma assadeira e leve ao fono [...]

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Salada de batata ralada

500g de batata grande com casca cozidas e frias
150g de bacon
2 ovos cozidos
1 lata de ervilha escorridas1 cenoura ralada
2 colheres de salsa picada
1 colher de maionese
Sal pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Descasque as batatas e passe no ralador grosso. Em fogo médio, frite o bacon em cubos na própria gordura até dourar. Escorra sobre papel-toalha. Despeje [...]

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Salada multicores

Ingredientes:
1 cebola em rodelas
250g de kani kama
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 maço de alface americana
1 pacote de iogurte natural desnatado ( 200ml )
1 colher de ketchup
1 colher de mostarda
Sal e tempero tipo fondor a gosto
Modo de preparo:
Deixe a cebola de molho e água gelada por 10 minutos. Corte o kani kama na diagonal, os pimentões [...]

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Salda de salsicha

Ingredientes:
10 salsicha cortadas em rodelas grossas
1 xícara de azeitona verdes
1 vidro de minipepino em conserva ( 300g)
1 vidro de palmito picado ( 300g )
Molho:
1 pote de iogurte natural ( 200g)
1 colher de mostarda
Suco de limão
1/2 xícara de azeite
Sal pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque os ingredientes do molho e misture bem. Sirva sobre [...]

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