Category: Entradas

Camafeus Salgados

Ingredientes
300 gr de presunto moido sem capa de gordura
300 gr de queijo ralado
200 gr de nozes
Margarina qb
 
Modo de Preparação
Misture o presunto e o queijo, vá acrescentando margarina até formar uma massa firme. Faça bolinhas dessa massa e achate-as ligeiramente. Sobre cada bolinha, coloque metade de uma noz e calque um pouco. Arrume-as em pequenas formas [...]

Saturday May 3rd, 2008 in Entradas | No Comments »

Marmelada

Ingredientes
Marmelos
Açúcar
 
Modo de Preparação
Leva água conforme o peso do marmelo e por sua vez, peso do marmelo em açúcar. Descasca-se o marmelo e coloca-se a cozer com o açúcar. Depois passa-se na varinha mágica até o se obter a consistência certa.

Tuesday April 29th, 2008 in Entradas | No Comments »

Tarte de Frango

Ingredientes
4 peitos de frango
3 ovos
1 pacote de natas
sal q.b.
pimenta q.b.
salsa q.b.
orégãos q.b.
Massa Folhada
 
Modo de Preparação
Coza os 4 peitos de frango em água e sal e desfie-os. Bata 3 ovos inteiros e misture-lhes sal, pimenta preta, salsa picada e orégãos. Misture neste preparado 2dl de natas e o frango já desfiado.
Numa tarteira coloque a massa folhada. [...]

Thursday January 3rd, 2008 in Entradas, Tartes | No Comments »

Crepes de Fiambre e Queijo

Ingredientes
Massa de Crepes
125 g de farinha
2,5 dl de leite
2 ovos
uma pitada de sal
 
Recheio
2 alhos franceses
3 fatias de fiambre
2 fatias de queijo
1 embalagem de molho Béchamel 500 ml
20 g de manteiga
sal e pimenta q.b.
 
Modo de Preparação
Massa
Numa tigela, deite a farinha, abra-lhe uma cavidade e nela junte o sal, os ovos batidos e metade do leite [...]

Thursday January 3rd, 2008 in Entradas | No Comments »