Ingredientes
1 kg de arroz integral
1 colher sopa de óleo
2 cenouras médias cozidas
10 vagens cozidas
2 litros de água
Modo De Preparação
Põe-se a água a ferver com óleo e adiciona-se o arroz. Deixa-se cozinhar e quando estiver seco, faz-se uma salmoura com sal a gosto e adiciona-se ao arroz. Misturar bem, e acrescentar a cenoura cortada em cubinhos [...]
Ingredientes
1kg de amêijoas
500gr de camarão
400gr de arroz
500gr de mexilhão
1 cebola
2 alhos
3 tomates maduros
1 folha de louro
1 ramo de salsa
1 ramo de coentros
3 colheres de sopa de azeite
sal, pimenta e piripiri q.b.
Modo de Preparação
Deixar as amêijoas e o mexilhão em água para que larguem a areia e fiquem limpos para serem cozinhados. Abra as amêijoas num [...]
Ingredientes
500 gr de eiróses
500 gr de lulas
6 salsichas de frasco ou lata
250 gr de carne de porco do lombo
1,5 dl de azeite
125 gr de margarina
400 gr de arroz agulha
200 gr de feijão verde
1 bom pimento verde
300 gr de ervilhas
2 cenouras
200 gr de gambas
200 gr de camarões
200 gr de tomate
sal q.b.
pimenta q.b.
1 colher de chá de [...]
