Receita – Refogado

Ingredientes: 1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha
1/2 xícara de óleo
200g de cream cheese
3 ovos
1/4 de xícara de açúcar
1 e1/4 de xícaras de amoras lavadas e picadas
Margarina e farinha de trigo para untar

Glacê:

1 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de suco de limão

Modo de preparo:

No liquidificador, bata a mistura para bolo, o óleo, o creese, os ovos e o açúcar. Misture delicadamente metade das amoras e reserve restante para decorar. Unte e enfarinhe uma fôrma redonda e despeje a massa. Leva para assar em formo médio, preaquecido, por 35 minutos.
Glacê
Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até obter consistência de mingau. Desenforme o bolo ainda quente e cubra com glacê. Decore com as amoras reservadas. Sirva.