Receita – Refogado

Ingredientes:

41/2 xícaras de polvilho azedo
3 colheres cheias de margarina
3 ovos inteiros
1 copo (americano) de óleo
11/2 copo (americano) de leite
1 colher de fermento em pó
41/2 xícaras de queijo relado

Modo de preparo:

Em uma bacia, misture o polvilho e a margarina. Em seguida, junte os ovos, para deixar o polvilho úmido. Junte o óleo sem parar de mexer e acrescente o leite e o fermento, sendo que a massa deve ficar mole. Por fim, coloque o queijo ralado e o sal e misture bem. Modele os biscoitos e coloque os
em uma assadeira sem untar. Leve para assar em forno médio preaquecido. Até que eles fiquem dourados.