Receita – Refogado

Bifinhos com Cogumelos

Ingredientes
4 bifes de frango/peru em tirinhas
1 cebola pequena
1 lata de cogumelos laminados
1 pacote de natas
Vinho branco
Limão
Sal
Margarina

Modo de Preparação
Temperam-se os bifinhos com sal e limão e deixa-se repousar durante cerca de 1h. Pica-se a cebola para uma frigideira grande e refoga-se com um pouco de margarina. Juntam-se os bifes e deixam-se grelhar. Deitam-se os cogumelos escorridos e um pouco de vinho. Deitam-se as natas, mexe-se até estar tudo bem envolvido. Deixa-se apurar em lume brando, mexendo de vez em quando, até ficar um molho espesso. Serve-se acompanhado de arroz branco e salada de alface.