Receita – Refogado

Ingredientes
2 chávenas de chá de arroz
1 1/2 lata pequena de feijão manteiga
2 dentes de alho
1 cebola
1 dl de azeite
4 chávenas de chá de água
Sal
Pimenta

Modo de Preparação
Pique a cebola e os dentes de alho e leve a alourar num tacho com o azeite. Deite a água a ferver. Quando retomar a fervura, junte o arroz. Tempere com o sal e a pimenta. Mexa, tape e deixe cozinhar cerca de 10 minutos. Adicione o feijão bem escorrido. Mexa bem com uma colher de pau, rectifique o tempero e deixe acabar de cozer, entre 2 a 5 minutos. Sirva quente.