Receita – Refogado

Ingredientes:
3 cenouras médias
1 copo de óleo ( copo médio )
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 xícaras de açúcar
3 cenoura
4 ovos

Cobertura:
1/2 xícara de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ( achocolatada )
1 gema
1 colher (sopa) de maizena
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:
Com a cenoura descascada corte em rodelas e bata no liquidificador com óleo até obter uma mistura homogénea.
Coloque os ovos e continue batendo, coloque a mistura em uma vasilha e adicione a farinha de trigo, fermento e o açúcar e continue a bater até misturar bem.
Unte com manteiga uma forma (de buraco) redonda, polvilhe com farinha, coloque a massa no forno moderado, pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Cobertura
Dissolva chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e a maizena no leite, acrescente a gema, mexa até engrossar em fogo médio.
Retire do forno e cubra o bolo.

Nesta página você vai encontrar receita de bolo de variados estilos e gostos. Para navegar basta clicar na opção receita de bolo no menu a direita. Aproveite para navegar em diferentes áreas de receita através do menu.

Ingredientes:
1 cabeça de alho média
1 Pote de maionese médio 
Sal ( a gosto )
Modo de preparo:
Com o alho já descascados no liquidificador e bata com a maionese, velocidade normal até formar o líquido cremoso
Coloca-se numa vasilha e leva-se a geladeira.

Ingredientes:

8 espigas de milho verde grandes
1/4 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de chá de açúcar
250g de coco ralado

Modo de preparo:

Limpe as espigas de milho (reserve as palhas) corte os grãos de milho bem rente ao sabugo.
Coloque-os no liquidificador e bata até obter um creme .
Coloque o leite junto com a manteiga e o açúcar para aquecer até que a manteiga derreta.
Ao tirar do fogo coloque o leite condensado
Apague o fogo e deixe esfriar.
Enquanto isso, pegue as palhas melhores, dobre-as as laterais, fazendo saquinhos.
mexa bem e distribua o creme obtido entre os saquinhos
Feche-os bem, amarrando com tiras de palha.
Coloque os saquinhos numa panela com água e cozinhe até que a pamonha esteja firme e a palha amarelada.
Sirva-as quente ou frias.

Ingredientes:

1 kg de rã
50 gramas de sal com alho
10 g orégano
1 ovo
1 saquinho de farinha de rosca
óleo para fritar

Modo de preparo:

Tempere a carne de rã com orégano, sal e o alho passar no ovo e e depois na farinha de rosca
Agora e só fritar em óleo bem quente.

Ingredientes:

* 2 litros de leite gordo
* 1 kg de açúcar
* 250 grs. de açúcar
* 200 grs. de chocolate para culinária
* 10 gemas de ovos
* 1 clara de ovo
* 1 colher de sopa bem cheia de manteiga sem sal
* 1/2 chávena de chá de açúcar em pó
* 1/2 colher de café de essência de baunilha

Para a decoração

* 400 grs. de Natas para Bater Parmalat para o chantilly

Confecção:

Põe-se a ferver o leite, com o 1kg de açúcar, e a baunilha até se tornar espesso e tomar cor de caramelo.
À parte, ferve-se os 250 grs. de açúcar com a água, até atingir o ponto de cabelo (32º Bumé).
Nessa altura retire do lume e deixando arrefecer um pouco e misturam-se-lhe as 10 gemas e 1 clara previamente passadas por um passador de rede.
Leve novamente ao lume mexendo sempre para não pegar ao tacho.
Tira-se quando estiver na consistência de um creme espesso, e deixa-se arrefecer.
Derrete-se o chocolate em banho-maria com a manteiga e o açúcar em pó.
Deita-se o caramelo, morno, numa taça de vidro ou tacinhas individuais e alisa-se com uma espátula.
Sobre o caramelo, dispõe-se o doce de ovos e tapa-se tudo com o chocolate.
Bata as Natas para Bater Parmalat com um pouco de açúcar em chantilly.
Decore a taça ou tacinhas com um gradeado de chantilly.

Ingredientes:
- 8 ovos
- 8 colheres, das de sopa, de açúcar
- 4 colheres, das de sopa, de farinha de trigo
- 4 colheres, das de sopa, de Nesquik ou Cola Cao
- 1 colher, das de chá, de fermento

Preparação:
Primeira Etapa:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, batendo sempre, acrescente o açúcar, batendo até obter um creme fofo. Peneire juntos a farinha de trigo, o chocolate e o fermento. Vá peneirando levemente sobre os ovos batidos, misturando com garfo. Coloque em forma untada com manteiga, polvilhada com farinha de trigo.
Recheio
Leve ao fogo baixo, 1 lata de leite moça, 1 gema, 1/2 barra de margarina. Vá mexendo até formar um creme em ponto de espalhar.
Cobertura
Numa frigideira com água, colocar uma panelinha com 1 lata de creme de leite. Quando ferver a água e esquentar o creme, colocar 2 (ou 3) tabletes pequenos de Chocolate Superior Meio Amargo Nestle picados. Mexer até desmanchar completamente o chocolate. Cobrir a torta, já recheada, e polvilhar com chocolate granulado.

Ingredientes

Arroz
Uma lata de leite condensado (de sua preferência)
Canela em pó

Modo de preparo

Com o arroz já pronto e ainda no fogo misture o leite condensado.
Retire o arroz do fogo e coloque em pequenas tigelas e só servir

Ingredientes

1 tablete de caldo para arroz
2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
2 copos (tipo americano) de arroz branco
2 cenoura média cortada em cubos pequenos
4 copos (tipo americanos) de água
Sal a gosto

Modo de preparo

Numa panela, coloque o óleo e doure o alho.
Junte o arroz,com o caldo a cenoura e a água.
Deixe cozinhar por 12 minutos ou ate quando o arroz ficar molhe.

Ingredientes

2 lata ou caixilha de leite condensado ( de sua preferência)
a mesma medida de leite comum
6 ovos

Calda :
1/2 xícara de água
2 xícaras de açúcar refinado

Modo de Preparo

Calda
Coloque na forma de buraco no meio o açúcar refinado com a água e leve no fogo não precisar mexer, até ficar com cor amarronzada. Mexa a forma até caramelizá-la todo o açúcar por igual. Espere a calda ficar morna.
Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje o pudim na forma já com a calda pronta.
Leve ao forno quente